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2013年05月09日

山菜 こしあぶら

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Yちゃんから、こしあぶら を頂きました。
定番は天ぷらとのことでしたが、最もシンプルな食べ方を
教えてもらい食しました。
美味しいーーーー。
さっと茹でて細かく刻んで塩をパラリ、そしてご飯に交ぜるだけ
ごま油をちょこっと加えてもよいとのことでしたが。
シンプルですが、美味し。

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