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2017年03月24日

今日も元気に


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本日の昼食は、水菜と湯葉の卵とじと、スパイシー煮物
頂いたまま冷蔵庫にとどまっていた食材を使った適当料理
予想外の美味しさ、、、自我自賛?で思わず、ここへ登場。
品質の良い湯葉なのでしょう、いつも頂いては半分冷凍
今月初めに頂いたままでしたので、この辺りで調理しよう・・
片隅にこそっと残っていた大根と安いとどっさり購入したウインナー
人参、レタス、生姜に、モンキーパインさんのトマトケチャップを
ベースにトマト味煮込み、微かにカレー粉と、レモンペッパー
 (これを使うとなんでも美味しくなよとお土産に頂いた優れもの)
も加えましたが、あっさり味の卵とじとは対照的でgood
野菜はベジファーム、卵は頂いた烏骨鶏、食材に助けられ
今日も夜までバリバリだ。
大人クラスのYさん、本日仕事帰りに「pk」を見に行くとか。
おお、元気でよいわ、皆さんも お時間ある方、ぜひとも。

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