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2018年03月14日

ニンジンパワー


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ベジファーヌの人参を軽く蒸してソテーしました。
蒸している時から、まさにこれぞ人参という匂いが、、、
それだけで幸せな気持ち、なんとも甘いいい匂いです。
ただただ何もせず、しかしながら、美味しい。
紫人参も愉しみだ。
ベジファームの便りに、苗の時に寒さにあて厳しい環境で
育てるのが肝心とありました。
分かってはいるが、心配で寒さにあてるのが難しいけれど
見極めつつ、仕事されている様子が伝わります。
そんな皆さんが育てた人参ですからね、美味しいはずですわ。

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